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炒
Kanji meaning "broil, parch, roast"
Jiten frequency #2192
Kanken Level 1
KLC Volume 8
TMW Major Idol
8 strokes
Meanings
broil, parch, roast, fry
On'yomi
ソウ
ショウ
Kun'yomi
い.る
いた.める
Reading usage
い
22 (44%)
いた
20 (40%)
いり
7 (14%)
いため
1 (2%)
炒
(
い
)
る
to roast
#61054
炒
(
い
)
り
卵
(
たまご
)
scrambled eggs
#99384
炒
(
い
)
り
豆
(
まめ
)
parched or roasted beans (or soybeans)
#136540
炒
(
い
)
りたて
freshly roasted (e.g. coffee beans)
#245270
炒
(
い
)
り
煮
(
に
)
simmering after frying
#277366
炒
(
い
)
り
玉
(
たま
)
子
(
ご
)
scrambled eggs
#295011
炒
(
い
)
り
豆
(
どう
)
腐
(
ふ
)
boiled and seasoned tofu
#295011
炒
(
い
)
り
子
(
こ
)
small dried sardine
#299739
炒
(
い
)
り
胡
(
ご
)
麻
(
ま
)
roasted sesame seeds
#322056
釜
(
かま
)
炒
(
い
)
り
茶
(
ちゃ
)
green tea fired in hot pans after a short withering (common Chinese technique)
#330850
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Most common words using this kanji
炒
(
いた
)
める
to fry
#14173
野
(
や
)
菜
(
さい
)
炒
(
いた
)
め
stir-fried vegetables
#38078
炒
(
いた
)
め
物
(
もの
)
stir-fry
#38888
炒
(
いた
)
め
stir-fry
#46112
炒飯
(
チャーハン
)
Chinese-style fried rice
#53023
炒
(
い
)
る
to roast
#61054
炒
(
いた
)
めもの
stir-fry
#85123
レバニラ
炒
(
いた
)
め
stir-fry of pork liver and garlic chives
#98141
炒
(
い
)
り
卵
(
たまご
)
scrambled eggs
#99384
味
(
み
)
噌
(
そ
)
炒
(
いた
)
め
fried dish seasoned with miso
#102144
バター
炒
(
いた
)
め
food fried in butter
#110928
油
(
あぶら
)
炒
(
いた
)
め
stir-frying
#119303
炒
(
い
)
り
豆
(
まめ
)
parched or roasted beans (or soybeans)
#136540
炒
(
いた
)
め
煮
(
に
)
stir-frying then boiling in liquid sauce
#139246
みそ
炒
(
いた
)
め
fried dish seasoned with miso
#161697
醤
(
しょう
)
油
(
ゆ
)
炒
(
いた
)
め
fried dish seasoned with soy sauce
#183416
キャベツ
炒
(
いた
)
め
fried cabbage
#183584
炒
(
いた
)
まる
to be sauteed in oil
#209083
炒
(
い
)
りたて
freshly roasted (e.g. coffee beans)
#245270
炒
(
いた
)
め
飯
(
めし
)
fried rice
#256079
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